¿Qué es el Pastoreo Racional Voisin y cómo funciona en el rancho?
Como ganaderos hemos oído hablar del pastoreo racional, pero se nos hace complicado aplicarlo correctamente en nuestro propio rancho. El pastoreo racional voisin es mucho más que rotar ganado: se trata de permitir que el pasto se recupere, que el suelo respire y que el animal aproveche al máximo sin destruir el recurso.
El Pastoreo Racional Voisin (PRV) es un sistema que busca regenerar suelos, aumentar la productividad del pasto para el alimento del ganado y mejorar el rendimiento del ganado mediante el uso de potreros pequeños, tiempos de descanso y ocupación definidos, y observación constante. Es una de las formas más efectivas de lograr rentabilidad y sostenibilidad en la ganadería.
¿En qué consiste el PRV?
- Ley del reposo: El pasto necesita un tiempo mínimo de reposo para reconstituir sus reservas y alcanzar su máxima productividad.
- Ley de ocupación: El tiempo de pastoreo en un potrero debe ser lo suficientemente corto para evitar que una planta ya pastada vuelva a ser mordida.
- Ley de rendimiento: El animal debe permanecer el menor tiempo posible en un potrero para aprovechar la máxima cantidad de forraje de alta calidad.
- Ley de regularidad: Los animales deben recibir raciones similares en cantidad y calidad cada día, lo que se logra ofreciendo potreros con pasto en condiciones similares.
El sistema se basa en cuatro leyes biológicas formuladas por el científico francés André Voisin, que observó que el crecimiento del pasto y la respuesta animal estaban directamente relacionados con los tiempos de ocupación y descanso:
Para lograr esto, el rancho se divide en potreros de tamaño variable según la carga animal (Zierra te ayuda a calcular este carga con Tavo Asistente para Administrar Rancho con Inteligencia Artificial), y se ajustan los tiempos de ocupación y descanso de acuerdo al clima, tipo de pasto y época del año.
Beneficios para el ganadero:
- Aumenta la carga animal o capacidad del rancho sin degradar el suelo.
- Reduce el gasto en alimentos.
- Mejora la salud del hato y la calidad del suelo.
- Optimiza el uso de agua.
- Bajo el gasto en alimento.
- Permite capturar carbono y aumentar la resiliencia climática del rancho.
- Disminuye compactación del suelo al evitar sobrepastoreo prolongado.
¿Cómo empezar a aplicarlo?
- Define la superficie disponible y divídela en potreros (cada rancho es diferente).
- Observa el crecimiento del pasto: el punto ideal de entrada es cuando está en su máxima tasa de crecimiento, antes de espigar.
- Calcula el tiempo de descanso ideal según especie forrajera y clima.
- Usa herramientas simples: una cerca eléctrica móvil, un bebedero portátil y Tavo Asistente para Administrar Rancho con Inteligencia Artificial.
Ahora, ¿cómo te ayuda Tavo a hacer esto más fácil?
- Inicia una conversación con Tavo por WhatsApp y registra tu inventario ganadero con un simple mensaje.
- Estos datos se guardan en la nube, como si usaras un software o una app, pero todo ocurre desde WhatsApp.
- Con esa información, Tavo calcula la carga animal según el tipo de ganado (vacas gestantes, en lactancia, con cría, etc.).
- También te ayuda a estimar el tamaño y número de potreros de acuerdo a tu superficie, tipo de pasto, zona geográfica y pronóstico de clima.
- Tavo ajusta el tiempo de descanso según las condiciones climáticas (lluvias o sequías) y te recuerda cuándo mover el ganado.
- Puedes preguntarle si ya es momento de mover tu ganado según el tiempo de ocupación y la recuperación del pasto.
- Puedes preguntarle si el pasto ya está listo para volver a entrar, según tus observaciones.
- Y en lugar de usar una libreta, registra entradas, salidas y observaciones desde WhatsApp con solo unos mensajes.
Si quieres aplicar el Pastoreo Racional Voisin en tu rancho, empieza hoy con ayuda. Escríbenos al WhatsApp y prueba gratis el primer mes el asistente Tavo para llevar control de tu sistema de pastoreo sin complicaciones. Escribir al whatsapp